Экстракт охмеленный Muntons IPA Bitter 1,8 кг, Англия

Натуральный экстракт охмеленный «IPA Bitter» английского бренда «Muntons» с весом упаковки 1,8 кг создан для изготовления в среднем до 23 литров светлого пенного напитка с крепостью 4%, яркой горчинкой, мягким сбалансированным вкусом и приятным послевкусием.

Технология получения сырья состоит из нескольких этапов и вначале практически не отличается от чистозернового пивоварения. Зерно дробится и промывается. Измельченный солод высыпается в емкость с нагретой водой и затирается, а его ферменты преобразуют крахмал в сахара. По завершении процедуры осахаренное сусло отделяется от дробины методом фильтрации и направляется в испарители, где при невысокой температуре обезвоживается, приобретая густую консистенцию. После чего в него добавляют необходимое количество хмеля. Данный продукт хранится в сухом, темном, прохладном месте не более двух лет с даты производства.

Благодаря описанной операции пивовары в домашних условиях могут по упрощенной схеме получить пиво сорта «IPA Bitter» из готового охмеленного экстракта компании «Muntons» (Англия). Что очень привлекательно и удобно, особенно для новичков, не имеющих в своем арсенале пивоваренного оборудования.