Удобная доставка в любой день по Вашему адресу
Быстрый предзаказ по телефону или в один клик
Огромный выбор товара на сайте

Меню

+7 (495) 380-20-00

Ежедневно С 09:00 - 20:00
без выходных

Обратный звонок


Наши рецепты


Всё о домашнем самогоноварении

Солод ячменный пивоваренный поджаренный Cara Plus 200 1кг, Viking Malt OY Финляндия

Кол-во
-+
Под заказ
Цена
199 Р
Купить под заказ
Купить в 1 клик
Банковская карта Мир
Банковская карта MasterCard
Банковская карта Maestro
Банковская карта Visa
Гарантия качества от производителя
Гарантия качества
от производителя
0
1

«Cara Plus» представляет собой ячменный солод, изготавливаемый в Финляндии фирмой «Viking Malt OY», занимающейся выращиванием и переработкой зерна для пивоварения. Технология производства основана на обжиге зеленого сырья путем косвенного нагрева до 180°С в скоростных аппаратах, поддерживающих в процессе обработки постоянную температуру, отводящих пары и остатки ростков. При таком интенсивном режиме снижается ферментативная способность и он не может самостоятельно осахариваться.

Данный тип продукта отличается высокой степенью карамелизации, он готов максимально стабилизировать вкусоароматику и увеличивать пеностойкость напитка. Идеально подходит для темных стилей, но в качестве специального вида с использованием в засыпи не более 10%.

Вкус сусла из обжаренного ячменного солода «Cara Plus 200» получается полный, ярко выраженный карамельный, ощущается сильный устойчивый, почти горьковатый запах. Применяется в большинстве рецептов зимних вариантов эля и прочих сортов пива с насыщенной органолептикой.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...