Книга «Крафтовое пиво»

Книга «Крафтовое пиво», созданная известным журналистом А. В. Петроченковым, поможет раз и навсегда разобраться с критериями "крафтовости" пенного напитка. В своих репортажах с известных пивных фестивалей и путешествиях по миру, автор собрал уникальные наблюдения из мира пивоваров. Книга поможет развеять мифы о крафтовом пиве, определить признаки "крафтовости" и ответит на большинство вопросов потребителей и создателей пенных напитков. Издание покажет пивоваренную кухню изнутри, расскажет об этапах создания разных сортов и их вкусовых особенностях.

Книга «Крафтовое пиво» одержит путеводитель по местам, где можно попробовать настоящее "крафт-бир", а не его суррогаты.