Бочки дубовые
В интернет-магазине «Мастер градус» представлен большой выбор бондарных изделий – бочки различной вместимости и аксессуары для них. Для их изготовления использована древесина дуба, благодаря чему емкость позволяет не просто сохранить напиток, но и придать ему особый вкус, цвет и благородный дубовый аромат.
Секрет дубовых бочек
В виноделии всех стран и континентов используются именно дубовые бондарные изделия. Они идеальны для приготовления и хранения:
- вин, из-за того, что сквозь поры древесины попадает кислород, ускоряющий созревание напитка;
- благородных дистиллятов, поскольку придают алкоголю тонкие вкусовые и ароматические нюансы – дубовые, шоколадные, карамельные;
- фруктовых алкогольных напитков, так как содержащиеся танины смягчаются, что существенно снижает терпкость того же сидра.
С помощью бочки опытный винокур легко преобразит органолептические характеристики любого алкоголя. Главное, чтобы емкость была именно дубовая, а не из иной древесины. Ведь именно характеристики дерева в немалой степени определяют вкус и цвет напитка.
Дубовая бочка настолько универсальна, что в ней можно готовить самый разный алкоголь. И если крепкие напитки можно готовить, сразу заливая дистиллят в емкость, то вот с винами все иначе. И для начала бондарное изделие нужно окурить серой. Окуривание нужно для уничтожения патогенной микрофлоры после того, как из нее извлечен алкогольный напиток.
Купить дубовые бочки и серные таблетки для окуривания можно онлайн в интернет-магазине «Мастер градус». В продаже по низкой цене представлены емкости различного объема, с различной степенью обжига, в том числе и искусственно состаренные. Мы отправляем заказы не только клиентам из Москвы, но и жителям регионов.
Подробную информацию об оплате и доставке запросите у менеджера по телефону или в чате онлайн.