Бочки из колотого дуба
Из чего сделана бочка?
Для изготовления емкостей используются клепки из дубовой древесины, получаемые методом колки. В отличие от распиловки, колка позволяет сохранить структуру волокон.
Для чего нужны бочки из дуба?
Дубовые бочки используются в виноделии и самогоноварении для созревания, выдержки и хранения алкогольных напитков, в первую очередь – благородных дистиллятов.
Какими преимуществами обладают бочки из колотого дуба?
Главное преимущество бочки – сохранение структуры волокон дуба, что повышает герметичность и препятствует повышенному газообмену. Материал выгодно отличается от других видов древесины за счет танинов и ароматических веществ. В емкости алкоголь не задохнется и приобретет тонкие нотки цитруса, кофе, шоколада, в зависимости от региона произрастания древесины.
Как определить технологию изготовления клепки бочки?
Бочка визуально отличается от бондарных изделий, которые производят из пиленого материала. Колотая клепка характеризуется расположением годовых колец одно над другим. Также стоит уделить внимание донцам. Они не бывают клееными, и верным признаком шпунтового соединения будет количество досочек:
-
не более 3 для емкости до 15 литров;
-
не более 5 для емкости от 20 литров.
Какой срок службы бочек из колотого дуба?
Естественный раскол древесины дуба сохраняет прочностные характеристики колотой клепки, снижает рассыхание емкости и способствует сопротивлению гниению. При правильном уходе дубовое бондарное изделие прослужит не менее 100 лет.
Как ухаживать за бочкой?
Периодически емкость из колотого дуба нужно промывать чистой водой, обрабатывать содовым раствором, окуривать серой, обжигать и вощить. Большая часть операций легко выполняется в домашних условиях и не требует особых навыков, оборудования и материалов.
Как купить бочки из колотого дуба
В «Мастер градус» легко подобрать бондарное изделие, для изготовления которого использовался колотый дуб. Каждая бочка, продающаяся в интернет-магазине, прошла заводские гидродинамические испытания, что гарантирует ее высокую гидронепроницаемость.