pH-тест лакмусовая бумага (80 полосок)

Водородный показатель браги (еще его называют уровень pH) существенным образом влияет на скорость брожения и итоговые характеристики готового напитка. Дрожжи лучше всего работают в слабокислой среде, быстрее перерабатывая сахара в спирт и углекислый газ. Как чрезмерно кислая, так и щелочная среда не лучшим способом скажутся на готовом продукте, поэтому важно контролировать водородный показатель. Лакмусовая бумага – это бюджетный и проверенный десятилетиями метод оценки pH. В комплект входит 80 полосок, которые нужно просто поместить на несколько секунд в брагу или воду. На упаковку нанесена шкала, с помощью которой по цвету лакмусовой бумаги можно легко определить водородный показатель жидкости. Единственный недостаток лакмусовой бумаги – она непригодна для повторного использования, но учитывая количество полосок, каждый замер обходится чуть больше 1 рубля, что не увеличит стоимость производства. Купить pH-тест лакмусовая бумага (80 полосок) рекомендуется для обеспечения прогнозируемых результатов брожения, о