Хмель Citra (США), (Альфа 11,5-13,5%), 50 г

Хмель Citra (США), (Альфа 11,5-13,5%), 50 г двойного назначения– это излюбленный сорт как среди любителей домашнего пивоварения, так и крафтовых пивоварен. Узнать его можно по яркому и одновременно с этим нежному травянисто-цитрусовому аромату, в котором хорошо заметны оттенки лайма и грейпфрута. А нотки экзотических фруктов и арбузно-дынной «рапсодии» прекрасно оттеняют основной запах и делают его сбалансированным. Обычно сорт Цитра используется при холодном охмелении или в самом конце варки – так он передает напитку свою наиболее ароматную часть и задает ему приятный хмелевой вкус. Хмель Citra (США) находит активное применение при варке пива в стиле APA и IPA. Он придаст им выраженный фруктовый аромат, в котором главную роль все же играют цитрусовые тона – бодрящие, освежающие и подымающие настроение.