Солод ячменный жженый 1кг, Белсолод

Солод ячменный жженый 1кг, Белсолод - подкопченный ячмень для пивоваров-профессионалов. Идеально подойдет для получения темных "копченых" сортов пива, таких как "Dark Elle" , "Porter". При смешивании со светлым ячменным зерном получаются интересные сочетания. К примеру, немецкое пиво Farbebier содержит смесь из 60% светлого и 40% жженого солода, обладает насыщенным цветом и яркой горчинкой. Специальные сорта, выведенные для применения в пивоварении, имеют высокую ферментную активность, повышенное содержание сахаров при низкой мучнистости. Солод ячменный жженый 1кг, Белсолод придает готовым напиткам равномерную и гладкую текстуру тела и шикарную кремово-коричневую пенную шапку.