Перцовка настойка. Набор трав и специй. Box

Перцовка – одна из самых популярных настоек на основе водки или ректификата, полученного в домашних условиях. Легкий жгучий вкус и пряный аромат придают ей особую пикантность, отсутствующую в водке. Вместе с тем, ликеро-водочная промышленность обычно использует экстракты и ароматизаторы, не всегда имеющие отношение к натуральным. Для приготовления напитка в домашних условиях предназначен набор трав и специй «Перцовка». Изготовление перцовки собственными руками не выглядит сложным, но имеет ряд нюансов, основной из которых – очень трудно создать авторский напиток с нужной степенью жгучести. Различные сорта перца могут отличаться по жгучести в несколько раз, причем на ценнике в магазине острота по шкале Сковилла не указывается. Поэтому при добавлении перца «на глаз» можно получить как невыразительный напиток, так и прожигающий скатерть огненный яд. Если купить набор трав и специй «Перцовка», то проблема будет решена – в наборе точно отмеренное число перца определенной жгучести, поэтому при разбавлении пакета в