Осветлитель для пива и вина, 30 г

Осветлитель для пива и вина (30 г) является универсальным составом, используемым для того, чтобы улучшить качественные показатели и осветлить пиво после того, как процесс брожения завершен. Применение осветлителя позволяет осадить остатки дрожжей, а также удалить взвешенные частицы крахмала и белковые комплексы, которые делают итоговый продукт мутным. Немаловажная особенность этого осветлителя в том, что он сохраняет цветность напитка и качество пены, а также существенно увеличивает срок хранения готового продукта. В нем присутствует яблочная кислота, хитозан и метабисульфит натрия (Е223). Важно знать, что Е223 является убийцей дрожжевых клеток, из-за чего после его использования карбонизацию пива можно производить только искусственно. Осветлитель для пива и вина (30 г) отличается максимально простотой использования – все 30 грамм добавляются в пиво после того, как оно перестает бродить, а затем оно убирается в прохладное место или холодильник на 2-3 суток.