Дрожжи для сидра SafCider, 5 грамм

Дрожжи для сидра SafCider, 5 грамм содержат в себе специальные культуры дрожжей, наилучшим способом приспособленные к переработке яблочного или грушевого сока. Для получения идеального сидра не рекомендуется добавлять в сусло сахар, поскольку органолептика напитка сместится к сахарной браге. С помощью одного пакета продукта можно получить от 10 до 20 л сидра премиум качества. Перерабатывают фруктозу лучше обычных спиртовых дрожжей. Не пытайтесь получить максимально крепкий напиток, поскольку после брожения будет еще карбонизация, а если предел толерантности к спирту достигнут – углекислоты в бутылках не будет. ---------------------- Способ применения дрожжей для сидра SafCider - Смешайте содержимое пакета с небольшим количеством воды, дайте ей раствориться за 10 минут; - Добавьте в раствор часть сусла (чтобы полностью провести регидрацию потребуется 2-3 шага), оставьте на 15 минут, затем повторите пока не введете все сусло. Важно, чтобы температура раствора с дрожжами и сусла близка друг к другу, это позволит