Бочки для виски

Выдержка домашнего виски – это самый важный процесс, который лучше всего проходит в бочке. Это классический способ, испытанный годами. В дубовой бочке происходят различные химические реакции, в результате чего алкоголь получает свою характерную органолептику.

В интернет-магазине «Мастер градус» представлены дубовые бочки под виски объёмом от 2,5 л до 50 литров, в том числе с надёжной и устойчивой подставкой, а также плотно закупоривающейся пробкой для заливного отверстия. Выбор литража зависит не только от того, сколько алкоголя нужно выдержать, но и как быстро хотите получить результат. Например, дистиллят в бочке на 3-5 литров созревает в 4-5 раз быстрее, чем в объёме 50 литров.

Почему для виски нужна именно дубовая бочка:

- Прочность древесины, которая обеспечивает долговечность изделия.

- Пористость структуры, за счёт чего виски обогащаются кислородом.

- Малое количество смол, которые исключают горький привкус.

- Дубильные и ароматические вещества древесины передают свои особенности:

- танины играют существенную роль в созревании, добавляя терпкости и янтарно-медового оттенка;

- лактоны добавляют структуре вкуса древесные и ореховые ноты;

- гемицеллюлоза придаёт привкус и аромат карамели.

Купить дубовую бочку для виски в интернет-магазине «Мастер градус» можно парой простых действий: выбирайте модель и оплачивайте заказ, а мы доставим его по указанному адресу. Результат превзойдёт даже самые смелые ожидания: напиток получится терпким с потрясающим ароматом и ярким вкусом.