Экстракт охмеленный Muntons Wheat Beer 1,8 кг, Англия

Экстракт охмеленный «Wheat Beer» компании «Muntons» (Англия), вес упаковки 1,8 кг, производится из сбалансированной смеси отборного ячменного, пшеничного зерна и хмеля. Представляет собой концентрированное сусло, напоминающее по консистенции сироп. Находит применение не только в пивоварении, но и в пищевой промышленности в качестве добавки для кондитерских изделий, выпечки, в составе спортивного питания, а также в медицинской практике. Солод из злаковых содержит большое количество белка, клетчатки, аминокислот, витаминов, микроэлементов.

При добавлении в концентрат хмеля напиток наделяется специфической горечью, биологической стойкостью, усиленным пенообразованием. Когда сусло охлаждается, оно насыщается воздухом. Это стимулирует брожение, по окончании которого жидкость разливается в бутылки, закупоривается и отправляется на дображивание при определенных температурных условиях.

Тот, кто хотя бы раз принял участие в приготовлении крафтового пенного, знает, что наиболее сложным этапом является варка сусла. Экстракт охмеленный «Muntons Wheat Beer» 1,8 кг, Англия поможет его значительно облегчить, ускорить и получить при этом огромные возможности для творчества.