Остановитель брожения 8,5 г

Остановитель брожения 8,5 г не допустит, чтобы вино повторно начало бродить и создаст условия для достижения его оптимальной спиртуозности. Порошок не имеет постороннего вкуса и аромата, поэтому ягодный напиток полностью сохранит свою неповторимую органолептику.

Одним из компонентов остановителя является соль сорбиновой кислоты, которую часто используют в качестве пищевой добавки, тормозящей жизнедеятельность микроорганизмов (консерванта). Это очень важный момент – именно поэтому порошок нужно добавлять уже после того, как естественное брожение окончится. Еще одним компонентом является пиросульфит натрия, известный мощным антиоксидантным действием. Он блокирует окислительные процессы в алкоголе, тем самым предотвращая его скисание. Также он продлевает срок хранения спиртного и сохраняет его прозрачность.

Являясь натуральным антисептиком, остановитель брожения 8,5 г может использоваться и для обработки оборудования, которое применяется в винокурном деле.