Хмель Amarillo (США) (Альфа 8,4%), 50 г.

Хмель Amarillo (США) (Альфа 8,4%), 50 г относится к сортам, который пивовары начали осваивать недавно, но он сразу же подкупил своей уникальной способностью придавать пиву удивительный «бархатистый» аромат. Готовый напиток с первого вдоха покоряет удивительным сочетанием цитрусовых тонов, постепенно сменяющихся фруктово-цветочным благоуханием, в котором истинные ценители пива могут уловить дынную сладость и нотки сочного абрикоса.

Для усиления ароматического профиля спиртного и его насыщения эфирными маслами предпочтительнее вносить хмель в конце кипения сусла или использовать данный сорт как главный ароматический ингредиент после варки, на стадии созревания (сухое охмеление).

Несмотря на недавнее появление, хмель Amarillo (США) (Альфа 8,4%), 50 г уже успел войти в ТОП-10 лучших сортов, из которых получаются великолепные эли. Поэтому, если вы являетесь поклонником такого пива – смело его берите!