Хмель East Kent Goldings (США) (Альфа 5,8%), 50 г.

Хмель East Kent Goldings (США) (Альфа 5,8%), 50 г – это сорт, с которым пиво приобретет притягательный цитрусовый аромат с ненавязчивой сладостью. Для получения желаемого эффекта достаточно внести его уже на стадии созревания. Также возможно добавление во время варки сусла, в особенности в конце кипячения – так гумулен не улетучится и придаст напитку приятные травянистые тона.

Этот хмель просто создан для любителей неординарных напитков. Ведь пиво на его основе приобретает лимонно-цветочную ароматику, которая гармонично дополняется приятной дымностью. При этом во вкусе присутствует характерный солодовый тон с умеренной хмелевой горечью, которую при желании можно сделать нежно-мятной.

Хмель East Kent Goldings обычно используется при варке элей разных стилей, которым важно придать характерный хмелевой вкус и ароматический потенциал, отличный от других стилей.