Хмель Idaho7 (США) (Альфа 13,5%), 50 г.

Хмель Idaho7 производства США представляет собой горьковато-ароматный сорт, ставший популярным, едва был представлен на рынке товаров. Впервые заявил о себе в 2015 году как экспериментальный и сразу приобрел поклонников среди мастеров крафтового пивоварения.

Благодаря его качествам аромат слабого алкоголя приобретает изумительные нотки цитрусовых и тропических фруктов с хвойными оттенками и легким благоуханием черного чая. За счет высокой концентрации альфа-кислот пенному нектару добавляется весьма ощутимая благородная горчинка. В связи с тем, что в сырье содержится много масла мирцена, рекомендуется в целях раскрытия всех тонов применять его для сухого охмеления или по окончании кипячения сусла.

Чистый профиль многогранен в Single Hop IPA. Хмель Idaho7 (США) способен полностью проявить вкусоароматику и в других марках Pale Ale. Поэтому можно спокойно проводить эксперименты, получая напиток, достойный внимания и комплиментов гостей.