Удобная доставка в любой день по Вашему адресу
Быстрый предзаказ по телефону или в один клик
Огромный выбор товара на сайте

Меню

+7 (495) 380-20-00

Ежедневно С 09:00 - 20:00
без выходных

Обратный звонок


Наши рецепты


Всё о домашнем самогоноварении

Солод ячм. неподж. 1кг, Aromatic 50MD/Amber 50MD DINGEMANS Бельгия

Кол-во
-+
Под заказ
Цена
198 Р
Купить под заказ
Купить в 1 клик
Банковская карта Мир
Банковская карта MasterCard
Банковская карта Maestro
Банковская карта Visa
Гарантия качества от производителя
Гарантия качества
от производителя
0
1

Неподжаренный ячменный солод Aromatic/Amber 50MD изготавливается в Бельгии компанией «DINGEMANS», которая занимается его производством уже в пятом поколении. Данный сорт относится к разряду специальных, имеет показатель цветности 50.0 ЕВС и используется при варке красных крафтовых Trappist, Ale и пр. Кроме того, активно добавляется во многие рецепты для насыщения цветом, повышения пеностойкости, усиления полновкусия с приданием ему пряных ноток и запаха ржаного свежеиспеченного хлеба.

К сожалению, хранению продукта не всегда уделяется необходимое внимание, вследствие чего он подвергается воздействию влажности и утрачивает аромат, а процесс дробления значительно затрудняется.

В составе каждого стиля пива обычно присутствует одна разновидность базового солода и до восьми – специальных. Доля засыпи неподжаренного ячменного Aromatic/Amber 50MD должна составлять не более 30%, так как содержит минимальное количество ферментов и обладает низкой энзимной активностью.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...