Солод ячм. неподж. 1кг, Aroma 150MD DINGEMANS Бельгия

С заметным ростом крафтового пивоварения увеличиваются и запросы мастеров, для которых оно является не только увлечением, но и делом всей жизни. Поэтому сырье и компоненты для пенного напитка подбираются отменного качества, такие как ячменный солод неподжаренный «Aroma 150 MD^TM», производимый бельгийской семейной компанией «DINGEMANS». Данный тип применяется в изготовлении полутемных сортов пива Amber, Staut, Red, Lagerc, отличающихся интенсивным солодовым ароматом, приятным сбалансированным вкусом и глубоким цветом, а также может использоваться в виде базы для других стилей.

В связи с тем, что ячменный неподжаренный солод (диастатический) «Aroma 150 MD^TM» 1 кг входит в категорию специальных, предназначенных для улучшения органолептики, то, согласно рецептуре, в засыпи его должно быть не более 20%. Этой дозировки вполне достаточно для того, чтобы алкоголь получился плотным, ярким, запоминающимся.