Спиртовые дрожжи Alcotec "Fruit & Grain 48 Turbo", 143 г

Спиртовые дрожжи Alcotec "Fruit & Grain 48 Turbo" обеспечит качественное и сверхбыстрое сбраживание сусла из зерна, винограда, иных фруктов. Добиться такого результата удается за счет уникальных энзимов, которые способствуют ускоренному расщеплению крахмала в зерновых культурах и пектиновых веществ во фруктах. Также стоит отметить улучшение вкусоароматических свойств в полученном спиртном.

В зависимости от желаемой крепости браги приступать к следующему этапу производства алкоголя можно уже через 1,5 или 4 дня (спиртуозность браги составит 14% и 20% соответственно). Если планируется сбраживание крахмалистой основы, то для начала следует подготовить сырье, применяя фермент альфа-амилазу для увеличения сбраживаемости сусла и снижения его вязкости.

Спиртовые дрожжи Alcotec "Fruit & Grain 48 Turbo" можно использовать в любое время года. Но особенно они выручают летом, поскольку не теряют своей ферментативной способности даже когда температура превышает 30 градусов.