![](/catalog/banki.jpg)
Лимонная кислота 25кг
![Банковская карта Мир Банковская карта Мир](/local/templates/mastergradus/images/card_mir.png)
![Банковская карта MasterCard Банковская карта MasterCard](/local/templates/mastergradus/images/card_mastercard.png)
![Банковская карта Maestro Банковская карта Maestro](/local/templates/mastergradus/images/card_maestro.png)
![Банковская карта Visa Банковская карта Visa](/local/templates/mastergradus/images/card_visa.png)
![Гарантия качества от производителя Гарантия качества от производителя](/upload/medialibrary/f52/aumt1ys3b2hm4wt3hd90qdhnt8hts0mi.png)
от производителя
Лимонная кислота присутствует во многих овощах, фруктах, ягодах и натуральных продуктах питания. В качестве добавки под кодом Е330 производится путем биосинтеза сахара, мелассы или с помощью брожения патоки.
Порошок белого цвета имеет кристаллическую форму, хорошо растворим в воде и этиловом спирте. Используется как усилитель вкуса в кондитерской промышленности, как консервант – в пищевой и косметической. При изготовлении алкоголя выступает в роли антиоксиданта, влияющего на улучшение ферментации и препятствующего окислительным процессам. А также может добавляться в розовые, белые вина или ликеры при недостаточной кислотности для придания им свежести и интенсивности их восприятия вкусовыми рецепторами.
Доступная по цене и простая в обращении лимонная кислота незаменима в домашнем самогоноварении и винокурении. Ее кладут как в сусло, так и на завершающих стадиях создания напитков для осветления и баланса pH.
1
Габариты, вес
Вес, грамм 25.00
Ширина, мм 170
Длина, мм 410
Высота, мм 500
- Комментарии