Сахар тростниковый нерафинированный 5кг (сорт Демерара, Колумбия)

Нерафинированный тростниковый сахар сорта Демерара (Колумбия) – натуральный продукт, изготовленный из сочных стеблей тростника, выращиваемого под жаркими лучами тропического солнца. Представляет собой диетический источник углеводов, лучшее сочетание пользы и вкуса, так как содержит в составе витамины группы «B» и минералы – кальций, магний, цинк.

Используется для создания ароматной выпечки, фруктово-ягодных сиропов, алкоголя. Калорийность практически идентична белому подсластителю, но, из-за низкого гликемического индекса полученная энергия не трансформируется в жиры, а направляется на поддержку жизнедеятельности организма. Именно поэтому он высоко ценится среди веганов.

Колумбийский тростниковый нерафинированный сахар также пользуется большим спросом у винокуров и пивоваров. Меласса (черная патока) придает домашнему спиртному тонкие карамельные нотки, наделяя крафтовое пиво и крепкие напитки в виде рома прекрасными вкусовыми качествами.