Мешок для затирания солода, плотность 200
от производителя
При производстве домашнего пива особое внимание уделяется процессу одношагового затирания солода, для которого идеально подходят мешки из нейлона плотностью 200 г/м2. Подобный метод занимает немного времени, не требует лишних финансовых затрат на покупку заторного чана, но при этом дает стабильный эффект, что очень важно для начинающих пивоваров.
Однако не каждое полотно предназначено для этих целей. Несведущие люди пытаются шить изделие самостоятельно из подручных материалов с сетчатой структурой. В результате при больших отверстиях отходы просачиваются в сусло, образуя солодовый осадок, а при малых отмечается недостаточное извлечение сахаров.
Мешки с плотностью 200 для затирания солода созданы специально для использования в емкостях без фальшдна (подойдут даже для обычной кастрюли). Их наполняют необходимым количеством сырья, подворачивают верхний край и фиксируют завязками так, чтобы низ не касался дна бака. После окончания экстрагирования смеси снимают, дробину отжимают и утилизируют.
- Комментарии