Сало щепа для копчения

Сало щепа для копчения создана специально для приготовления шпика и грудинки в домашних коптилках. Сало — достаточно сложный, можно сказать, "капризный" продукт. Его требуется не только качественно просолить, но и грамотно закоптить так, чтобы не превратить в топленый жир. Идеальное копченое сало одновременно и мягкое, и не разваливается. Для того чтобы готовый продукт был по-настоящему вкусным и ароматным, в нашем каталоге предлагается специальная смесь для копчения. Соединив качественную щепу из яблоневой и буковой древесины, производители создали лучший ароматический букет для свинины. Щепа тщательно высушена и упакована в герметичные пакетики по 1.5 литра.

Сало щепа для копчения достаточно слегка увлажнить и использовать в коптильнях горячего или холодного типа.