Бочка дубовая для коньяка 3л (Авторская)

Бочка дубовая «Авторская» предназначенная для выдержки коньяка и имеет объем всего 3 л. Тем не менее, она является лучшим решением для нетерпеливых самогонщиков, не желающих долго ждать созревания элитного напитка. Изготавливается мастером бондарного искусства, которому известны все старинные технологии создания деревянных емкостей, не имеющих аналогов по качеству исполнения. Секрет заключается в используемых материалах из отборного скального дуба – заготовках радиального распила, пористость которых улучшает воздухообмен и исключает вероятность течи. Сами элементы изделия подгоняются вручную и надежно фиксируются обручами из листовой нержавеющей стали, сохраняющими внешний вид на протяжении многих лет.

Степень обжига тары определяет рецептуру. Например, при средней обжарке в древесине формируются полисахариды, придающие дистилляту тонкий карамельный вкус. Лигнин обогащает ванильным запахом с дымными нотками, а экстрактивные вещества укрепляют структуру. Чтобы оценить полноту вкусоароматики, достаточно залить в дубовую бочку для коньяка необходимое количество домашнего хорошего самогона, спирта или водки.