ДРОЖЖИ ВИННЫЕ FERMIVIN PDM 7Г

Всем известно, что настоящий алкогольный фруктово-ягодный напиток можно получить только с помощью винных дрожжей из штаммов рода Saccharomyces cerevisiae или Saccharomyces bayanus, к которым относится стимулятор «FERMIVIN». Подобные высокоактивные добавки получаются путем выращивания на сахарных субстратах грибковой флоры, после чего та промывается и фильтруется по специальной технологии.

Данный продукт предназначен для быстрой ферментации красных, белых, игристых вин, способных бродить даже при низкой температуре 13°C в условиях высокой концентрации сахаров и дубильных веществ. Подходит и для вторичного брожения. Толерантность к спиртам – до 16%.